À Lille, petit·es chanceux·ses qu’on est, on peut se réjouir du nombre de cantines militantes qui nous mijotent de bons petits plats. On compte effectivement quelques collectifs qui ont choisi un moyen d’action qui peut paraître simple, mais essentiel : la cantine. On peut citer par exemple la cantine de l’APU Fives, ouverte tous les lundis midis, celle du Centre Culturel Libertaire (CCL) ouverte les vendredis midi (au moins les 1ers et 3emes de chaque mois) ou celles de l’Anamorphose : l’Antipasti du lundi soir, et l’Anamorphale le dernier vendredi soir de chaque mois.
Celles-ci sont, pour chacune, un moment de vie important du lieu où elles se tiennent. L’occasion de s’ouvrir sur leur quartier, un temps de rencontre et de détente ; c’est aussi, une pratique au quotidien de l’auto-organisation et de l’action collective. Ouvertes et sans chef·fes, dans ces cantines, on s’organise de manière horizontale et inclusive.
Aussi, que ce soit par conviction antispéciste forte ou par volonté de proposer des menus qui mettent tout le monde d’accord, toutes ces cantines proposent des menus entièrement végétaliens. On aime les animaux, mais pas dans nos assiettes.
C’est également pour porter des valeurs de solidarité et s’affranchir du pouvoir de l’argent que toutes pratiquent le prix libre : chacun·e paye ce qu’iel veut/peut, mais il y a une assiette pour toustes !
Sur ces mêmes valeurs fortes, on pourrait aussi citer d’autres collectifs lillois qui font de la bouffe un objet militant, comme le Réseau RAvitallement des Luttes lillois (RRAL), collectif ouvert et public qui se propose de soutenir les luttes par l’organisation de cantines ponctuelles ou une aide pour les faire. Ou encore la Queerate et la Copainerie Autonome qui sont des collectifs plus affinitaires, mais qui nous régalent également régulièrement lors d’évènements militants.
Ainsi qu’à toutes ces cantines qui s’organisent de manière plus discrète, informelle ou ponctuelle : merci à elles toutes.
On prend du bon temps, mais c’est pas toujours de tout repos, et toutes les bonnes volontés sont bienvenues. Alors n’hésite pas a nous rejoindre, pour faire des rencontres, te mettre en action, ou simplement pour te régaler ou régaler ton monde.
On se dit quoi, on se fait une bouffe !
